Backmischung für Marmor Kuchen Préparation pour Gâteau Marbré C'est probablement la génoise la plus populaire et la plus traditionnelle: le gâteau marbré. Délicieux pour petits et grands, convient à toutes les occasions. Avec notre gâteau marbré, vous pouvez créer en quelques étapes seulement un gâteau merveilleusement moelleux qui impressionnera par le marbrage typique d'une génoise légère et d'une pâte au chocolat noir. Pré-commande: cet article est disponible en précommande avec un délai de livraison de 10 à 15 jours ouvrés.
Backmischung Marmor Kuchen - Préparation pour Gâteau Marbré
Vendu à l'unité
Ingrédients: Mélange pour pâte : farine de blé, sucre, amidon, levure chimique (diphosphates acidifiants, carbonates de sodium pour poudre à lever), émulsifiants (E 475, E 471), arôme, sel de table. Mélange de cacao : sucre, poudre de cacao maigre.
Allergènes: Peut contenir des traces d'œuf, de lait, de soja et de fruits à coque.
Mode de préparation:
Température de préparation
Ingrédients à ajouter:
Préparation de la pâte et cuisson
Mettez le mélange pour pâte, la margarine molle ou le beurre, les œufs et le lait dans un bol et mélangez brièvement avec un batteur électrique à main au niveau le plus bas, puis mélangez au niveau le plus élevé jusqu'à obtenir une consistance crémeuse, environ 3 minutes.
Cuisson: Beurrer et fariner un moule à cake (environ 25 cm) et y verser les 2/3 de la pâte. Incorporer le mélange de cacao et 2 cuillères à soupe de lait au reste de la pâte. Étalez la pâte foncée sur la pâte claire. Utilisez une fourchette pour passer en spirale à travers les deux couches de pâte pour créer une structure marbrée. Cuire le gâteau dans le four préchauffé sur la grille du milieu. Après environ 15 minutes de cuisson, coupez le gâteau dans le sens de la longueur au milieu sur environ 1 cm de profondeur. Avant de le démouler, vérifiez si le gâteau est cuit avec la pointe d'un couteau.
Après la cuisson, retirez le gâteau du moule et placez-le sur une grille pour qu'il refroidisse.
