Tortenguss Rot - Nappage Rouge En ajoutant du jus de fruit ou de l'eau, le glaçage rouge à gâteau de Dr Oetker est un glaçage pour tous les gâteaux aux fruits. Il rend les gâteaux aux fruits particulièrement attrayants. Il est facile à préparer, sûr de réussite et indéformable. Le contenu du sachet est suffisant pour 250 ml de liquide lorsque du sucre est ajouté.


1.70 

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Tortenguss Rot - Nappage Rouge


Préparation pour réaliser une gélatine rouge pour napper vos tartes aux fruits rouges


  • Conditionnement: 3 sachets x 12 g
  • Ajout: 250 ml de liquide (eau, jus de fruit et/ou liquide en conserve) - Sucre (3 cuillères à soupe)
  • Prix au kilo: 47.22€
  • Fabricant : Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG - 33617 Bielefeld (D)

Vendu à l'unité 



 Ingrédients: Amidon, gélifiant (carraghénane E407), acidifiant (tartrate de potassium E336), affermissant (chlorure de potassium E508), colorant alimentaire concentré de carthame, colorant (carmin E120)

Préparation:

1. Mélangez 1 paquet de glaçage à gâteau avec 2 cuillères à soupe de sucre dans une petite casserole et remuez progressivement avec 250 ml d'eau froide ou de liquide* avec une cuillère à mélanger jusqu'à consistance lisse. 

*Si vous utilisez du liquide de conserve pour les abricots, les pêches ou les prunes, ajoutez 3 cuillères à soupe supplémentaires de liquide. Pour les cerises, veuillez mélanger le liquide de conserve et l'eau à parts égales. 

2. Portez le liquide à ébullition en remuant et portez brièvement à ébullition en remuant constamment. Étalez immédiatement le glaçage uniformément avec une cuillère à soupe à partir du centre et laissez prendre.