RUF Kaiserschmarrn Préparation pour réaliser un dessert traditionnel autrichien le Kaiserschmarrn - Il s'agit un plat sucré, style pâte à crêpes avec des blancs en neige Découvrez le Kaiserschmarrn RUF, une spécialité traditionnelle qui vous offre un avant-goût de la cuisine autrichienne. En quelques étapes simples, préparez ce Kaiserschmarrn moelleux, délicieux nature ou garni de fruits ou de sucre glace. Préparation facile : Notre préparation rend le Kaiserschmarrn très facile à réaliser – idéal pour un dessert rapide et savoureux ou un plat principal sucré. Garnitures variées : Avec de la compote de pommes, des fruits frais ou le traditionnel sucre glace, ce Kaiserschmarrn se personnalise selon vos envies. Traditionnel et délicieux : Savourez le goût unique de cette gourmandise autrichienne et partagez-le avec vos proches.
RUF Kaiserschmarrn
Préparation pour une collation savoureuse et légère à la façon autrichienne.
Vendu à l'unité
Ingrédients: Farine de blé, sucre, lait écrémé en poudre, agents levants (glucono-delta-lactone, tartrates de potassium, carbonates de sodium, carbonate de calcium), amidon, sel de table, arôme naturel de citron.
Allergènes: Peut contenir des traces de noix, d'œufs, de soja, de moutarde et de lupins.
Préparation:
Préparation de la pâte: Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Dans un saladier, mélangez le jaune d'œuf, le lait et la préparation pour gâteaux. Fouettez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Montez le blanc d'œuf en neige ferme et incorporez-le délicatement à la pâte. Pour une préparation plus rapide, vous pouvez sauter l'étape du blanc d'œuf et l'ajouter directement à la pâte !
Cuisson: Faites fondre un peu de margarine ou de beurre dans une poêle antiadhésive. Versez la pâte dans la poêle. Couvrez et faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que le dessous soit doré. Tandis que la surface de la pâte est encore légèrement liquide, utilisez deux spatules pour la diviser en quatre, puis retournez la poêle. Recouvrez et faites cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
Déchirez délicatement le Kaiserschmarrn en petits morceaux à l'aide des spatules. Laissez cuire les morceaux pendant environ 1 minute.
Le temps de cuisson peut varier selon le type de plaque de cuisson et de poêle.
