Cervelas de Strasbourg 400g Produit typique alsacien. Mélange de viandes de bœuf et de porc (viande et gras) En salade, coupez-le cervelas en fines lamelles à mélanger à du gruyère râpé, puis assaisonnez avec une vinaigrette. Pour le frire, retirez sa peau, coupez-le dans le sens de la longueur, puis quadrillez le dessus avec un couteau avant de le poêler. Pour la version alsacienne, fourrez-le d’emmental avant de le barder de lard. Placez le cervelas dans le four à 160°C ou dans une poêle jusqu’à ce que le fromage et le lard fondent. À servir avec une salade de lentilles corail. Pré-commande: cet article est disponible uniquement en précommande avec un délai de livraison de 10 à 15 jours ouvrés. Produit Frais - A retirer en boutique Livraison possible par Chronofresh (prix de la livraison à partir de 26.50€)
Cervelas de Strasbourg 400g
Vendu à l'unité.
Mode d’emploi /préparation : en lamelles pour préparer une salade ou grillé.
Mode de consommation : à consommer accompagné de salades ou du fromage.
Ingrédients: Viande de porc 46%, gras de porc, glace, viande de boeuf 5%, sel, épices, émulsifiants : E 450, E 451, sucre : dextrose, exhausteur de goût : E 621, acidifiant : E 575, arômes, antioxydant : E 301, conservateur : E 250. Enveloppe : boyau naturel de boeuf coloré : E 120, E 160b. Fumé au bois de hêtre.
Allergènes: Entreprise utilisant : fruits à coque, produits à base de lait, moutarde.
